ライフェールだより
2020-07-15
イベント
しそジュースを作りました!
7月15日の園芸療法の日は、夏にさっぱり♪赤しそジュースを作りました。
指先を使って、しそをちぎります。
皆様真剣な表情です(・∀・)
丁寧にちぎってくださいました♪
赤紫蘇をお鍋で数分煮出すと、赤い色素がおちて、緑色に変わります!不思議ですね(・∀・)
その後、砂糖を入れ、冷めてからお酢を入れたら赤緑色に発色!とっても綺麗な赤紫色に!!
皆様「きれいな色やね~!」と驚かれていました。
ほど良い甘さのさっぱり美味しい♪赤しそジュースの完成ですヽ(´▽`)/
作りたてのしそジュースは「美味しい!」と大好評!笑顔になられました(´∀`)
机の上に飾られたお花は、農園に咲く「タイタンビカス」というお花です。
大人の顔くらいの大きさです!すごい迫力です!!
毎年この時期に農園にたくさん咲きます♪
白色もきれいですね(´∀`)
おかわりをされた方もいらっしゃいました!
これで、暑~い夏を乗り切れますように~ヽ(´▽`)/
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